2024年第十四届北京国际餐饮食材博览会

参展范围：火锅食材展区：火锅特色食材涮品、火锅底料及调料、火锅饮品、鱼糜和肉糜制品、火锅配套用品； 速冻冷冻调理食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、水饺、汤圆、面点制品等； 肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等； 水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等； 禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等； 蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等； 预制菜展区: 预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类； 方便菜肴：餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等； 方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等； 速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）； 配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等； 外卖包装及用品：铝箔餐盒、快餐包装、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化 铝涂膜盒、保温盒、全生物降解餐包等包装 餐饮连锁类： 中式餐饮：快餐、火锅、饭店等连锁餐饮企业； 西式餐饮：日本料理、韩国拌饭等连锁餐饮企业； 时尚饮品：咖啡、奶茶、茶坊、饮料、酒吧等连锁餐饮企业； 特色名吃：鸡排、鸭脖、各地风味美食、特色小吃、风味土特产品、清真餐饮等； 餐饮设备：餐饮收银/点餐系统、包装设备、冷链物流设备、厨房用品、餐饮家具等；